回收老酒酒品质的要素通常指的是什么。1、卫：顾名思义就是卫生，指的是酒产品卫生指标、有害成分以及添加剂需符合标准。2、香：香气能消费者食欲上升，让人产生快乐的情绪。我们的酒品讲究香气的代雅，甚至用这一特征去分门别类酒的品种，足以体现了它在酒品中的重要性。　　3、色：颜色作为一种外观特征，它是人们都能察觉的一种比较直观的酒品风格。颜色丰富多彩，色调种类繁多，取决于大自然的无穷魅力。不仅如此，在酒水生产中，工艺不同，原料的本色也有所不同，而且还会增添色彩。　　4、味：它是食品饮料较为关键的一部分，好酒口感柔和、醇厚、回味悠长，人们常常用酸、甜、苦、咸、辛、涩、怪七种味道来衡量酒味，唯独甜味让人产生愉悦感，互相融合，比例恰当的时候或许就会产生一种比较好的口感。　　老酒回收如何挑选一瓶好红酒。1、酒标在挑选红酒的时候，首先看一下红酒正面、顶部或者底部的文字，这里一般就是会显示红酒的生产地等信息。大家可以从这些信息中了解很多东西。2、年份酒标上显示的年份是酿造红酒的葡萄被采摘的时间，条件较好的时间酿造出的红酒重金难求，可以被称为酒了。　　3、酒精含量红酒酒精含量一般都在13.5%—15%之间，白